第120章 莫二少的死招 (2)
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人身後,走上二樓的時候,幾乎每個人都心照不宣的放低了腳步聲。
秦蘇正在窗前看書,她覺得自己很有必要學習本土文字,那簡易的筆畫比之繁重的滄國文字而言,應是簡單才對,可是她卻像個剛入學的小學生,有些字認得相當費勁。
施老夫人進屋看見的那一幕便是小丫頭捧著書搭在膝蓋上,眉頭緊皺的盯著上面,顯然遇見了什麽難以理解的疑難話題。
秦蘇察覺到有人的靠近,尷尬的將手裏的書本放在身後,盡可能的偽裝的一如既往的面色如常。
“廚房燉了補湯,你昨天不舒服了一天,喝一點暖暖身也好。”施老夫人坐在一旁的椅子上,誓有她不喝光就不離場的用意。
秦蘇是出了名的挑食,她對於食物的嚴苛就如同對待自己的那般一絲不茍,湯水熬得很濃,就如同老夫人所言這的確是補湯,裏面的珍貴藥材不計其數,只是魚龍混雜的味道充斥在鼻間總讓人胃裏翻滾。
施老夫人看出她的遲疑,笑道:“不能不喝,這可是好東西。”
秦蘇深吸一口氣,試著喝了一口,只是獨獨一口便直接放下碗踉蹌著跑進洗手間。
突如其來的一幕,驚得在場所有人還來不及反應就聽見裏面一聲聲幹嘔聲傳出。
施老夫人急忙從椅子上站起來,詫異的聞了聞湯水的味道,除了藥味太濃,並沒有什麽異樣。
秦蘇漱了漱口,苦笑著走出洗手間,道:“我失態了。”
“真的不好喝?”施老夫人倒是幹脆的喝了一口,除了味道清淡,還是能下咽。
秦蘇單手伏在心口位置,婉拒的搖頭,“藥太濃,掩蓋了湯水的美味,這是一道失敗品。”
“……”
“論補湯,只要一只老母雞,用文火燉煮一整晚,然後去油腥,第二天將整雞撈出,去肉敲碎骨頭,用骨髓繼續燉煮,依舊是文火燉上三個時辰,既保留了湯的原味,又能吸收所有營養,這才是最好的補品,放入了人參幹貝雪蓮這些名貴藥材,太雜太補,只會上火,不宜身心。”
“你怎麽知道的這麽清楚?”
秦蘇輕喘一口氣,確信反胃的身體恢覆了一些,走出房間,就這般目不斜視的走入廚房。
偌大的廚房,廚子們正在準備著午飯的食材,見到秦蘇的身影,一個個不明的選擇退後。
秦蘇看了一眼湯鍋裏剩下的大半湯水,不帶遲疑的整鍋倒掉,一滴不剩。
廚子們愕然,且不說這鍋湯只舀了一碗,再者這全是用珍貴補品燉煮的好湯,就這麽一眼不眨的倒了?
秦蘇看了一眼砧板上放置的雞鴨魚,就這麽走上前,整雞去骨,又如法炮制去了另一只雞,放入竈上燉鍋中,大火煮沸。
雞身仔細的腌漬一番,抹上料汁放入油鍋中煎炸一番直接盛放在一側滴油。
施家廚房所有材料應有盡有,幾乎是統領了整個菜市場,她從水箱裏拿出一條鯛魚,就似耍了一番雜耍一般,片刻過後,呈現在眾人面前便是一條完整的魚,只是,稍稍仔細一看,魚身上有一道道細密的紋路,那是切好的魚片又被她精巧的還原。
魚唇邊,是她調好的醬汁,辛辣爽口的味道,師父最喜歡這種刺激舌頭的醬料,好像嗜酒的酒鬼犯了酒癮,任憑辛辣的酒水刺激舌頭而不肯松口的吞咽。
施老夫人站在廚房前,不敢置信的瞪著自顧自忙碌的那道小小身影,她記得自家女兒說過的話,她家的小蘇廚藝精湛,如果能勸說她做一頓飯,你們會情不自禁的舔碗。
午間,施老如同平常坐在餐桌上,只是不同於以往的西餐為主,今日的餐桌,竟是琳瑯滿目的中餐?
------題外話------
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秦蘇正在窗前看書,她覺得自己很有必要學習本土文字,那簡易的筆畫比之繁重的滄國文字而言,應是簡單才對,可是她卻像個剛入學的小學生,有些字認得相當費勁。
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秦蘇察覺到有人的靠近,尷尬的將手裏的書本放在身後,盡可能的偽裝的一如既往的面色如常。
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秦蘇是出了名的挑食,她對於食物的嚴苛就如同對待自己的那般一絲不茍,湯水熬得很濃,就如同老夫人所言這的確是補湯,裏面的珍貴藥材不計其數,只是魚龍混雜的味道充斥在鼻間總讓人胃裏翻滾。
施老夫人看出她的遲疑,笑道:“不能不喝,這可是好東西。”
秦蘇深吸一口氣,試著喝了一口,只是獨獨一口便直接放下碗踉蹌著跑進洗手間。
突如其來的一幕,驚得在場所有人還來不及反應就聽見裏面一聲聲幹嘔聲傳出。
施老夫人急忙從椅子上站起來,詫異的聞了聞湯水的味道,除了藥味太濃,並沒有什麽異樣。
秦蘇漱了漱口,苦笑著走出洗手間,道:“我失態了。”
“真的不好喝?”施老夫人倒是幹脆的喝了一口,除了味道清淡,還是能下咽。
秦蘇單手伏在心口位置,婉拒的搖頭,“藥太濃,掩蓋了湯水的美味,這是一道失敗品。”
“……”
“論補湯,只要一只老母雞,用文火燉煮一整晚,然後去油腥,第二天將整雞撈出,去肉敲碎骨頭,用骨髓繼續燉煮,依舊是文火燉上三個時辰,既保留了湯的原味,又能吸收所有營養,這才是最好的補品,放入了人參幹貝雪蓮這些名貴藥材,太雜太補,只會上火,不宜身心。”
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秦蘇看了一眼湯鍋裏剩下的大半湯水,不帶遲疑的整鍋倒掉,一滴不剩。
廚子們愕然,且不說這鍋湯只舀了一碗,再者這全是用珍貴補品燉煮的好湯,就這麽一眼不眨的倒了?
秦蘇看了一眼砧板上放置的雞鴨魚,就這麽走上前,整雞去骨,又如法炮制去了另一只雞,放入竈上燉鍋中,大火煮沸。
雞身仔細的腌漬一番,抹上料汁放入油鍋中煎炸一番直接盛放在一側滴油。
施家廚房所有材料應有盡有,幾乎是統領了整個菜市場,她從水箱裏拿出一條鯛魚,就似耍了一番雜耍一般,片刻過後,呈現在眾人面前便是一條完整的魚,只是,稍稍仔細一看,魚身上有一道道細密的紋路,那是切好的魚片又被她精巧的還原。
魚唇邊,是她調好的醬汁,辛辣爽口的味道,師父最喜歡這種刺激舌頭的醬料,好像嗜酒的酒鬼犯了酒癮,任憑辛辣的酒水刺激舌頭而不肯松口的吞咽。
施老夫人站在廚房前,不敢置信的瞪著自顧自忙碌的那道小小身影,她記得自家女兒說過的話,她家的小蘇廚藝精湛,如果能勸說她做一頓飯,你們會情不自禁的舔碗。
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